食物繊維に鉄分も！ごぼうのキンピラ
今回の美容ポイントは
ごぼうもこんにゃくも、食物繊維がたっぷりのスッキリ食材！
ごまをプラスすることで女性にうれしい、不足しがちな鉄分やカルシウムに、アンチエイジングが期待できる抗酸化成分ゴマリグナンも！
※辛いきんぴらがお好きな方は、輪切りの唐辛子を、一番初めにしっかり炒めて辛味を出してから野菜を炒めましょう。
しっかり炒める理由は、辛味成分であるカプサイシンは、脂溶性なので油脂に溶けだすためです。
作り置きもいいですし、子どももパクパク食べられるように考えたレシピです！
残念なことに、上の前歯が２本と下の前歯の両隣２本抜けている娘には食べるのに少々難易度が高い感じになりました（汗）娘は噛めないと嘆いていました。確かに麺類も難易度が今高いため、毎日四苦八苦して食べています（笑）
レア食材！？芋づるのきんぴら食べたことありますか？
世界最古の調味料ともいわれるお酢の魅力ご存知ですか？？
皆さんこんばんは！
今回はお酢の話について。。
なぜお酢かというと・・・お酢が調味料の中でも不人気だったから。。。
調味料の「さしすせそ」は、砂糖・塩・お酢・醤油・味噌の中では一番使わないかもしれない・・・。
でもでも、私は大好きなんです！お酢！ﾜｧｲヾ(ﾟдﾟ*三*ﾟдﾟ)ノﾜｧｲ
手羽元を煮込むときとかに使ったりします（入れるだけで簡単にできるってやつ。）
そんな訳？でお酢の魅力について今回ご紹介したいと思います！！
お酢を使って簡単にできるレシピとか本当に教えて欲しい。。(´Д｀；)
きっと色々な使い方があるんだろうな～。
お酢使った料理してみようかな？ってなっていただけると嬉しいな～＾＾
朝ごはんの内容次第で今日のあなたの寛容さが変わってしまうとしたら、どうしますか？
今回の記事は、ドイツのリューベック大学のSoyoung park氏の予備的研究で、朝食の内容がその日の意思決定に大きな影響を与える可能性の記事についてのお話し。
朝ごはんの内容で、自分の意思がかわるかもしれないなんて、びっくりです～。
皆さんも読んでみてくださいね。
歯医者さんに聞きました！｢フッ素について｣のメリットデメリット知っていますか？？
こんにちは！
今回のキレイ研究室は、名古屋市中区にある、｢おのデンタルクリニック｣医院長の小野先生に書いて頂きました！！！
打合せ時も丁寧でわかりやすい説明に、打合せスタッフも感激していました！
小野先生ありがとうございました。
さて今回の記事はフッ素について。フッ素という言葉は皆さんもよくご存じだと思います。でも、メリット・デメリットについてはどうでしょう？？
私自身、デメリットという部分に関しては完全に無知でした・・・。
皆さんもぜひ読んでみてくださいね～！
日焼け止めを使うとビタミンDが、不足する！？それはこんな理由から。
今回は日光浴で生成されるビタミンDが、不足するので日焼け止めは塗らない方がいい？？そんな意見も上がっていたので取り上げた記事になります。
日焼け止めをお子さんに塗っている方（うちは子どもが出かける時は必ず塗っています。）心配な記事も目にしたりして不安になっている方もいるかもしれません。
そんな方にはぜひ読んで頂きたい内容になっています！
子どものやる気スイッチ・・・について
以前、保育園の園長先生が『子どものやる気スイッチ』についてお話しされたことがありました。
『子どもが必ずやる気になるスイッチなんてない。保育園ではやる気スイッチを探しだすのも保育者の仕事。その子に合わせたやる気スイッチを見つけるためにいろいろな方法を試している。だから家庭でもいろいろな方法を試すしかないんですよ~。』とのことでした。
その子の性格や月齢、その時の心理状態によって、やる気スイッチが変わる。
だから、それを見極めて探し出す・・・・。
難しい~！！！探すの？？と思いましたが・・・。
我が子にはなんでできないの？としか思わず、いろいろな方法を試していなかったことをすごく反省しました。
そして保育士さんってほんとすごいな~と改めて思いました。
そんな娘も小学生になり・・・相変わらずやる気スイッチを探す日々ですが・・・。
なんでできないの！？よりもなぜ今しないのか・・・を考えて話をするようになったかな~と思います。
まぁ。。完璧にはできないので、私の顔が般若のようになっていることもしばしばですが。。。
今日も帰ってからやる気スイッチ探します~。
大好きだぜ！みょうがちゃん！むくみ、夏バテ、食欲不振にも最適な食材～！
タイトル・・・
妙にテンション高く書いてしまいましたー。
みょうがって、英語表記だとジャパニーズジンジャーって言うんですね～。
好きですか？嫌いですか？
私は大好き派です！
そんなみょうがにいろいろな効果があっただんて！！
うれしい～。そんな思いをタイトルに・・・笑
みょうがの芳香には集中力を増す効果もあるんだとか！
みょうが・・・昔からウチはお味噌汁に入ってましたが。。
皆さんは何で食べるのが定番でしょうか？？
あっ。ちなみに育ち過ぎたきゅうりも味噌汁に使っていましたがこれは珍しいのかな？？
↓こちらはみょうがを使ったレシピです～。美味しく手軽にできます～＾＾
ダイエット中でもOK！？ポイントを押さえてファストフードを楽しく食べよう！
今回のテーマはファストフード。
体に悪いイメージやダイエット中はもってのほか！子どもに食べさせて罪悪感を感じてしまう。。。という意見から今回の記事の作成となりました。
グラフを見て思ったことは、1食の目安としては栄養がしっかり取れている！！
正直びっくりしました。
うちの娘も大好きで、自分が食べたいものが多すぎて私のメニューも勝手に決めています。でも異論がないメニューを選択するんですよー。これがまた。。(笑)
今回の記事には、おすすめメニューも書いてあるのでチェックしてみてくださいね。
今回は日本マクドナルド様のホームページに公開されているデータの使用許可を得て記事を書くことになりました。ご協力ありがとうございました。
汗をかいた時！食欲がない時はコレ！しらすみょうが丼
こんにちは。
お盆も終わりましたね～。
皆さんは帰省されたり、旅行に行かれたり、久々にお友達と会えたりなどなどされたのではないでしょうか？？？
私はこの歳で（年齢は公開できませんが・・）なんとサーフィンに挑戦しました～♪
楽しかったです～＾＾
娘もボードに乗せてもらいましたが、ちょっと怖かったようですが、果敢に挑戦しているお子さんもいて、すごいな～と思いました。
さてさて、皆さんご存知でした？？
汗をかくとナトリウム（塩分）だけでなくカルシウムも一緒に失われることを！
今回のレシピは夏の季節にピッタリなレシピです！
皆さん作ってみてくださいね～＾＾
栄養満点低カロリー♪作り方も簡単！ズッキーニのハッセルバック
今回は、簡単にできておいしくて、栄養満点レシピのご紹介です～。
レシピはキレイ研究室サイトで掲載しています！
ズッキーニと言えば、かぼちゃの仲間。
娘と話している時、かぼちゃの仲間だよ～！と伝えると
「えっ？なすでしょ？なすの仲間でしょ？」
と堂々と返答する娘に
「えっ・・・かぼちゃだよ・・・たぶん・・・あれ？？」
となってしまった母。
間違ってるのになんであんなに自信満々何だー！！！！焦るだろ～！！
と後日、やっぱりがぼちゃだったと話すと。。
「へー。」と軽い返答にちょっと悲しくなりました。
さてさてハッセルバックって皆さんご存知でした？？
ハッセルバックとは、材料にアコーディオン状に薄く切れ目を入れ、間にチーズを挟んで焼き上げたスウェーデンの料理だそうです。
まぁ、料理のレパートリーも少なく料理が苦手な私は、もちろん知りませんでした・・・が・・・そんな私でも上手に作れてしまいました！！！
簡単なので失敗することがないと思います。
そして娘にも
「これおいしい～」といってもらえて
ガッツポーズでした。
皆さんもぜひ作ってみてくださいね～＾＾
（なーみ）
