調味料の「さしすせそ」は、砂糖・塩・お酢・醤油・味噌をそれぞれ指しています。 日本の家庭料理をつくるうえで基本となる調味料ですが、皆さんはお酢って好きですか? 実は、5つの調味料の中で最も不人気といわざるを得ないのがお酢なのです。
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