栄養満点低カロリー♪作り方も簡単!ズッキーニのハッセルバック
今回は、簡単にできておいしくて、栄養満点レシピのご紹介です~。
レシピはキレイ研究室サイトで掲載しています!
ズッキーニと言えば、かぼちゃの仲間。
娘と話している時、かぼちゃの仲間だよ~!と伝えると
「えっ?なすでしょ?なすの仲間でしょ?」
と堂々と返答する娘に
「えっ・・・かぼちゃだよ・・・たぶん・・・あれ??」
となってしまった母。
間違ってるのになんであんなに自信満々何だー!!!!焦るだろ~!!
と後日、やっぱりがぼちゃだったと話すと。。
「へー。」と軽い返答にちょっと悲しくなりました。
さてさてハッセルバックって皆さんご存知でした??
ハッセルバックとは、材料にアコーディオン状に薄く切れ目を入れ、間にチーズを挟んで焼き上げたスウェーデンの料理だそうです。
まぁ、料理のレパートリーも少なく料理が苦手な私は、もちろん知りませんでした・・・が・・・そんな私でも上手に作れてしまいました!!!
簡単なので失敗することがないと思います。
そして娘にも
「これおいしい~」といってもらえて
ガッツポーズでした。
皆さんもぜひ作ってみてくださいね~^^
(なーみ)