ご馳走尽くしのお正月が終わり、胃腸の疲れを感じるころ。 日本の各地には、1月7日の朝に、七草粥を頂く習慣があります。 あっさりとした塩味に、ほろ苦さと春の香り漂う七草がアクセントとなったお粥が、ご馳走や祝杯につかれた体にやさしく染み渡り、ほ…
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